10容易&那些为自我保健而苦苦挣扎的人的美味食谱

那些患有严重精神疾病的人都知道，要养成良好的自我保健习惯有多困难。起床感觉很不可能，更不用说每天吃三顿营养餐了。

作为患有严重临床抑郁症的人，我’我曾经有过的日子’不吃东西，我花了这么多的日子food eating out just so I was eating 某事。饮食对我们的健康有重大影响，可以改善我们的心理健康。一世’我收集了十个我最喜欢的食谱，这些食谱帮助我获得了所需的营养，而烹饪所需的能量却是如此。

对我来说，这些食谱简单，自制，馅料可口。

金牛奶

黄金牛奶是一种带有异国风味的温暖泡沫饮料。我喜欢每天晚上睡前吃。要制作黄金牛奶，你’我只需要一杯热牛奶和以下香料即可品尝：

• 姜黄
• 肉豆蔻
• 肉桂
• 黑胡椒
• 糖，蜂蜜或其他甜味剂

加热牛奶，加入香料，然后搅拌。我通常添加一茶匙姜黄和1/4茶匙其他香料。一世’牙齿很甜，所以我加了很多糖或蜂蜜。姜黄，它给牛奶’美丽的金色，被用作抗炎和抗氧化剂。

我爱有机牛奶并且挥霍它。它’我认为它更健康，味道也更好。但是，您可以用任何一种牛奶制作此食谱。椰奶是此食谱中第二受欢迎的食品。如果您有更多时间，将所有成分一起煮沸，确实可以使香料有时间渗入牛奶中，从而获得更丰富的风味。

煎鸡蛋

鸡蛋真是不可思议！他们’便宜，饱满，蛋白质丰富。煎鸡蛋超级简单且用途广泛。在平底锅中加一点油或黄油，将鸡蛋放入其中，然后煮至自己喜欢的程度。我喜欢把蛋黄打碎，加入大蒜盐和胡椒粉。

您可以按原样吃煎鸡蛋，也可以添加英式松饼和鳄梨作为美味而快速的早餐三明治。

牛奶饭& 肉桂

你吃过剩下的饭吗’不知道该怎么办？尝试用牛奶和肉桂加热。它 ’是使用米饭和早餐的完美方式。大批量制作米饭，以备不时之需，不吃时再用剩饭’没有精力做饭。

索帕皮拉斯

小时候住在圣达菲的时候，我喜欢索帕皮拉斯（或“soapy pillows”正如我们所说的）。 索帕皮拉斯是一种软炸面包。作为面包’是方便快捷饮食的理想基地。传统上，它们是与蜂蜜一起食用的，但也可以与奶酪和午餐肉一起食用。

这个食谱是我最真实的版本’ve found. 它使面团变得相当多，所以我想把食谱切成两半甚至四分之一“single serving” version.

烤奶酪

当事情变得艰难时，做一个烤奶酪。作为一个家庭，我们’d在每个星期日快速制作烤奶酪三明治。我最喜欢的烤奶酪包括蛋黄酱，切达干酪和外部很多大蒜黄油。烤奶酪搭配新鲜水果和蔬菜搭配得非常好，苹果是我的第一名。

我拥有完美的烤奶酪的第一秘诀？慢慢来！保持燃烧器的温度低，使面包有时间变褐色，使奶酪融化。如果您急于完成此过程，则面包将变黑，而奶酪仍将变硬。

烤烤公主

你有爱吃甜食的渴望吗？尝试一个“烤烤面包的公主。” It’就像烤奶酪，但加花生酱和果冻。经典PB的转折&J三明治，它会在您的嘴中融化。尝试您喜欢的果冻和花生酱的不同组合。如果你’为了让您感觉更加decade废，您甚至可以添加Nutella或Marshmallow Fluff等豪华点差。

它是此列表中含糖量最高的食谱，而且营养绝对不高，但它会让您微笑并度过最艰难的日子。

拉西（芒果& Rose)

Lassi是印度的传统酸奶饮料。它’这也是我最喜欢早餐吃的东西之一。我的版本要求喝三杯酸奶，加糖调味（我通常喝半杯或更多）和您最喜欢的添加剂。芒果是迄今为止最受欢迎的。一整个芒果通常会花三杯酸奶来解决问题。在搅拌机或食品加工机中将它们全部混合在一起。少量的豆蔻会使它充满异国情调。

玫瑰是另一种独特的传统拉西风味。只需在杂货店购买一些玫瑰水，然后为酸奶添加少量水即可。被警告！玫瑰水功能强大。开始少量添加。

我喜欢我的lassi浓，所以我不’通常不加牛奶，但如果可以’d像更稀，更泡沫的饮料。

酿小辣椒

我沉迷于甜甜的迷你辣椒。它们有点贵，但可以走很长一段路。我通常吃新鲜的鹰嘴豆泥或蘸酱，但是当我有更多的时间和精力时，吃这些塞馅的东西绝对是最美味的。我首先在一个营地里放了这个版本的迷你辣椒塞子，在那里我们用火把它们烤了。

切掉辣椒的顶部，然后挖出里面的种子。将奶油芝士和切达干酪丝混合在一起。将胡椒粉塞入烤盘中。淋上少许橄榄油。在350-400度的烤箱中烹饪，直到烤好为止。在烘烤过程中至少要翻一下辣椒一次。

您可以用奶酪馅料发挥创意。意大利乳清干酪和奶酪也很棒。

烤白菜

对于这个食谱，你’需要白菜，橄榄油和盐和胡椒粉等调味料。将白菜切成薄片，约半英寸至一英寸。我的总是崩溃，但要尽量保持它们在一起“steak”片。在两侧刷橄榄油，并撒上盐和胡椒粉（或您喜欢的调味料）。在400度烤箱中烤大约20分钟。

烤白菜通常作为配菜食用，但我喜欢按原样食用，以在不食用时将蔬菜放入’有很多精力。

鸡Chimichangas

我妈妈会为聚会准备这些简单的chimichangas。您’需要切丝的鸡肉，奶油芝士，炸玉米饼调味料，软玉米饼和一些油来炸。

将一些切碎的鸡肉与软奶油奶酪和一点炸玉米饼调味料混合。我们总是只是品尝它。将一个大勺子折叠成一个玉米饼，然后用锅轻轻炸。他们’重新快速，负担得起且充实。他们也真的很好加热，所以他们’如果您批量生产，将使您度过几天的疲惫。

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